Ander

Chicago's Chicken: Hou pluimvee in 'n stedelike omgewing

Chicago's Chicken: Hou pluimvee in 'n stedelike omgewing



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alhoewel Chicago die derde grootste stad in die Verenigde State is, kry elke dag ongeveer een uit elke ses inwoners honger (1). In hierdie situasie is Chicago egter nie uniek nie. Baie stedelike gemeenskappe in die Verenigde State en elders het nie toegang tot bekostigbare, voedsame kos nie (2). Chicago alleen bevat ongeveer 79, 434 voedselwoestyne, 'n ruimte wat gedefinieer word as 'n sensusgebied wat meer as 'n kilometer van 'n voedselkleinhandelaar groter as 10 000 vierkante meter geleë is, sonder vulstasies en kitskosrestaurante (3). Daar is ongelukkig geen aanduiding dat die aantal voedselwoestyne in Chicago binnekort sal afneem nie. Daar is egter 'n groeiende aantal Chicagoans wat begin het om voedselproduksie in hul eie hande te neem.

Mike McVickar en Brian Westphal, wat in Ravenswood woon, hou al jare hoenders in hul agterplaas en geniet die gevolglike eiers. As inwoners van die Windy City is Mike en Brian maar twee van 'n groeiende aantal inwoners van Chicago wat hoenders grootmaak, 'n deel van die plaaslewe wat versprei deur stadsbuurte van alle kulture en inkomste (4). Inwoners van Chicago mag tans hoenders, hoenders en hane, as troeteldiere en vir eiers aanhou. Om die insig te kry in die versorging van hoenders van twee van Chicago se veterane, het Spoon 'n onderhoud gevoer met Brian en Mike, wat hul ervarings oor die lewe met die voëls gedeel het, van hoeveel aanvanklike koste is tot watter soort lekkernye 'n hoender kan verkies.

Vertel my dus hoekom jy besluit het om hoenders aan te hou.

Ons het eintlik ons ​​hoenders deur 'n ongeluk gekry. Ons het nog nie een gehou nie, totdat een van ons vriende, wat ook hoenders aanhou en kuikens aanlyn by 'n broeiery bestel het, gevind het dat hulle te veel gestuur het. Ons moet vier van die ekstra kuikens neem, en die res is geskiedenis.

Waar het jy jou hoenders vandaan?

Soos voorheen genoem, het ons ons hoenders eers as kuikens gekry by 'n vriend, wat hulle aanlyn by 'n broeiery bestel het. Al die kuikens wat te koop is, kom oorspronklik uit broeikaste, en op baie webwerwe kan u 'n aantal rasse kies. Die kuikens word gewoonlik deur die Amerikaanse pos aan kopers gestuur.

Hoe moeilik was dit om vir jou hoenders te sorg? Is dit tydrowend?

Glad nie! Hoenders is baie maklike diere om te versorg en gelukkig te hou. Dit was waarskynlik die moeilikste deel, maar nadat dit gebou is, hoef ons slegs 'n minimum tyd te spandeer om dit te onderhou. Wat die hoenders self betref, ons gee hulle daagliks vars water, maar hulle voer voer 'n week se kos in. Ons henne het wel 'n bietjie tuinruimte om in rond te loop, maar hulle kan waarskynlik net in die hok regkom. Oor die algemeen moet elke hoender ongeveer agt vierkante voet per hokoppervlakte hê om hulle gelukkig te hou.

Hoeveel eiers produseer u hoenders per week? Verkoop jy een van hulle?

Alhoewel ons henne onlangs hul eierproduksie vertraag het, het ons verwag dat hulle ongeveer een eier per dag per hoender sou lê. Hulle lê nie elke dag nie, maar dit is veilig om elke twee uit drie dae op 'n eier te wed. Ons het net vier hoenders gehad en ons kook baie, so ons het byna elke eier wat hulle gelê het, gebruik en doen dit steeds. Met so 'n lêregime sal dit egter nie te veel hoenders verg om 'n verkoopbare oorskot te skep nie! Hoenders het wel 'n beperkte aantal eiers, alhoewel u ongeveer 200 tot 300 eiers per jaar kan verwag. Hoenders lê ook nie so baie as hulle warm is nie.

Mike McVickar met een van sy hoenders. Foto deur Alba Tomsula y Garcia

Wat sou u sê, die koste om hoenders vir hul eiers groot te maak, word vergelyk met net die koop van eiers?

In aanvanklike koste is dit waarskynlik goedkoper om eiers te koop van henne wat op fabrieksplase grootgemaak word. As u eers aan die gang is, kan dit egter goedkoper wees om u eie te laat groei. Om nie eers te praat nie, dit is lekker om te weet dat die hoenders wat u eiers lewer, 'n goeie lewe lei, eerder as om in klein hokke te ly! Ons het gevind dat 50 pond hoendervoer ongeveer $ 20 is, en dit voldoen aan die dieetbehoeftes van twee hoenders vir ongeveer drie maande, hoewel ons ook vir hulle groente -stukkies gee. Ons hoenders hou veral van vrugte, veral druiwe. Hulle word ook mal oor meelwurms en hoenderkrap, hoewel u dit natuurlik nie hoef te koop nie.

Het u hoenders spesiale vereistes? Dit sluit seisoenale veranderinge in.

Nie regtig nie. Ek kan nie genoeg beklemtoon dat hoenders baie lae diere onderhou nie. Dit gesê, daar is 'n paar funksies rakende hul hok wat dopgehou moet word. Ons hok het 'n vuilvloer wat een keer per jaar skoongemaak word, hoewel ons meestal elke maand houtsnippers kan gooi en dit laat staan. Ons vervang ook die strooi van die hoenderhuise elke maand. In die winter draai ons die hoenderhuis in plastiek om hulle teen die koue te beskerm. In die somer doen dit gewoonlik goed, solank die temperatuur onder 95 grade is. Maar as die getal ongeveer of hoër is, gee ons hulle 'n waaier.

Hoeveel kos dit om die hoenders te hou?

Dit is gewoonlik 'n goeie idee om jou hoenders as kuikens te kry. Kuikens is ongelooflik goedkoop en kos dikwels nie meer as 'n dollar nie. Die materiaal vir hul hokkoste is ongeveer $ 200, en altesaam was dit ongeveer $ 1000 om die hok te bou. Ons hok het egter funksies soos 'n groen dak, en iemand anders kan baie minder tyd en geld verdien as ons. Wat die hoenders self betref, dit kos ons ongeveer $ 120 per jaar om vier voëls aan te hou, wat ek weet baie minder is as wat baie mense aan hul troeteldiere spandeer!

Hoeveel ruimte benodig u hoenders?

Dit is 'n goeie idee om elke hoender ongeveer vyf vierkante voet per voël te gee om spanning en gevegte te voorkom. Die hoenderhuis moet ongeveer twee vierkante voet per voël lewer.

Sou u u hoenders as troeteldiere beskou?

Nee, hoenders is, anders as honde en katte, diere wat min waardering vir menslike interaksie het. Hulle is meer vee as troeteldiere.

Enigiets anders wat u wil byvoeg oor die grootmaak en aanhou van hoenders?

Dit is beslis makliker om hoenders groot te maak as om 'n hond of 'n kat groot te maak, en hoenders gee jou eiers om te begin! Dit is ook netjies hoe uiteenlopend hoenders kan wees. Ons hoender Fanny is 'n Buff-Orpington, en Tina is 'n Silver Laced Wyandotte. Dit is slegs twee van die rasse wat u kan koop. Maar ongeag die ras, jy hoef regtig nie so hard te werk om hoenders aktief en gesond te hou nie. U hoef nie hul kos te beheer nie, en hulle het nie lekkernye nodig om te oorleef of selfs gesond te bly nie. Mense is geneig om te vergeet dat hoenders pluimvee is, dat hulle regtig nie so ingewikkeld of so broos is soos wat baie van hulle dink nie. Hulle kan gesondheidsprobleme ondervind as hulle sekere soorte ryk kos eet, maar hul lewensduur is nie so lank nie. Ons gee hulle meer vrugte as wat baie mense sê dat hulle moet kry, maar ons wil eerder kuikens hê wat vet en gelukkig is en 'n bietjie minder leef as maer en ellendig wat 'n lang lewe het.

Bronne

(2) Kellogg, Scott en Stacy Pettigrew. Gereedskapskas vir 'n volhoubare stadslewe. South End Press, Cambridge, MA. 2008.

(3) Fortino, Ellyn. “Kenners: die nuwe Chicago Food Desert Number is nie so rooskleurig soos Emanuel van Progress Illinois sê nie, 21 Augustus 2013 http://www.progressillinois.com/posts/content/2013/08/21/experts-new-chicago- kos-woestyn-getalle-nie-rooskleurig-emanuel-sê-0

(4) Spak, Kara. 'Kippen grootmaak wettig in Chicago, en mense kraai daaroor.' Van Chicago Sun-Times.com. 12 Augustus 2011. http://www.suntimes.com/news/metro/6942644-418/city-of-chicken-coops.html

Die berig Chicago's Chickens: Keeping Poultry in a Urban Environment verskyn eers op die Spoon University.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon bron van vars water het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangmat, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon vars bron het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangvoeder, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon bron van vars water het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangmat, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon bron van vars water het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangmat, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon vars bron het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangmat, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon bron van vars water het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangmat, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon vars bron het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangmat, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon bron van vars water het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangvoeder, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon vars bron het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangmat, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


  • Kontroleer die water en maak dit skoon/vul dit indien nodig. Maak seker dat jou henne altyd 'n skoon bron van vars water het. Hoenders drink nie graag vuil water nie, en hulle kan dehidreer as hulle selfs vir 'n kort tydjie sonder 'n skoon drinkbron is. Skaafsels, strooi en kak kan die hele dag in die water kom en dit opdroog. Verfris dus die water as u vuil of slym in die houer sien. Gebruik skottelgoedseep en water vir gereelde skoonmaak, en spoel goed uit voordat dit weer gevul word. U kan ook chloorbleikmiddel of suurstofbleikmiddel gebruik om die waterhouer te ontsmet, solank u dit deeglik spoel.
  • Voer die hoenders. U kan u hoenders gratis voer met 'n groot hangvoeder, en die hoendervoer kan bygevoeg word indien nodig. Of u kan hulle elke dag 'n vaste hoeveelheid voed.
  • Versamel eiers.Daaglikse versameling van eiers verseker dat hulle so skoon as moontlik is. Dit verminder ook gekraakte eiers en maksimeer varsheid.
  • Let op die hoenders. Spandeer tyd saam met die kudde en let op die hoenders om seker te maak dat hulle gesond is. Aktiewe, waaksaam hoenders met helder oë en gladde vere is 'n goeie teken.


Kyk die video: Chicago Weather: Cooler Weekend Ahead (Augustus 2022).