Bak

Gevlekte Banana Cupcakes

Gevlekte Banana Cupcakes

Bestanddele vir die maak van gevlekte muffins met piesang

  1. Koringmeel 3 koppies + 3 eetlepels
  2. 5 eiers
  3. Suiker 1 koppie
  4. Fonkelende water 1 koppie
  5. Kakao (poeier) 3 eetlepels
  6. Piesang 1 stuk
  7. Sonneblomolie 1 koppie
  8. Deeg bakpoeier opsioneel
  9. Sout op die punt van 'n mes
  • Hoofbestanddele Eiers, piesang, meel, kakao en sjokolade, suiker
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Menger, bord, muffinblikke, eetlepel, vurk.

Maak gevlekte muffins met 'n piesang:

Stap 1: berei die deeg voor.


Klop eers die blankes tot 'n digte skuim wat nie sal mors as u die plaat kantel nie.

Voeg suiker by die geklopte proteïene geleidelik sonder om te meng, sodat 'n dik skuim verkry word.
Voeg die eiergele hier by en meng.

Voeg geleidelik, sonder om op te hou om met 'n menger te klop (op lae snelheid), gesifte meel gemeng met sout en bakpoeier, sonneblomolie en sprankelende water.
Voeg die vurk fyngemaakte piesang by die einde. Roer.

Stap 2: verdeel die deeg in twee dele.


Verdeel die deeg in ongeveer twee dele, voeg kakaopoeier in een en 3 eetlepels meel in die ander. Meng elke deel van die deeg baie versigtig.

Stap 3: bak die gevlekte muffins met 'n piesang.


Smeer die vorms met botter en plaas die deeg daarin, deur die sjokolade en wit dele te wissel. U kan met enige iemand begin. Laai ongeveer een eetlepel elk, en vul die vorms daarop in 3/4.
Stuur die kolwyntjie-kolwyntjies voorheen op 180 grade oond aan 20 minute. Kyk of die deeg gereed is deur dit met 'n tandestokkie te steek (by die uitgang moet dit droog en skoon wees).
Haal die voltooide bakwerk uit die vorm en verkoel dit by kamertemperatuur.

Stap 4: bedien die gevlekte muffins met 'n piesang.


Sit piesangmuffins voor wanneer hulle heeltemal afgekoel het. Sulke muffins is goed soos 'n nagereg of 'n soet happie vir tee of ander warm drankies. Beide volwassenes en kinders sal dit met plesier eet. Kook dus meer, hulle sal nie verlore gaan nie.
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Klaar kolwyntjies kan versier word met sjokoladefondant (smelt sjokolade met melk of botter in 'n waterbad) of poedersuiker.

Kyk na die video: Japanese Street Food - ORIENTAL SWEETLIPS FISH Seafood Pizza Japan (Februarie 2020).